كتب : محمد مصطفى غانم
- دلت الحفريات على وجود الأرانب من أزمنة سحيقة ،
وتسكن الأرانب البرية ( الجبلية ) فى مساحات جبلية فى جنوب أفريقيا وآسيا وأوروبا
، فقد عرف الإنسان الأرانب منذ الآف السنين وقد استخدمها فى قارات العالم القديم
الثلاثة حيث بدأ الإنسان استئناس الأرانب لأول مرة فى قارة أفريقيا ، ثم بدأ
اعتبار الأرانب كمصدر للغذاء البشرى فى قارة آسيا منذ أكثر من 3000 عام ، ثم بدأ
تسويق الأرانب فى قارة أوروبا منذ أكثر من1000عام.
- يمكن الاستفادة بمقدار 93 % ( ثلاثة وتسعون بالمائة ) من وزن الأرنب ، ويعتبر لحم الأرانب أحد اللحوم الغنية فى القيمة الغذائية وهو مفيد فى حالات الاضطرابات الهضمية لأنه سهل الهضم و لأن لحمه ابيض بالكامل ،ويمكن إعداد لحم الأرانب بأكثر من 300 طريقة ، وتشكل العظام نسبة من 7 : 8 بالمائة فقط من وزن الأرنب.
- صوف الأرانب يعد اخف وادفأ من أى صوف أخر حيث يمثل فراء الأرانب 90 % ( تسعون بالمائة ) من تجارة الفراء فى العالم.
- تمثل فضلات الأرانب ( الزبل ) سماد طبيعى ذو قيمة عالية حيث يعتبر سماد الأرانب أحد المخصبات الجيدة ومرتفع فى النيتروجين ، وتنتج الأم وصغارها حوالى 0.3 متر مكعب من الزبل فى العام.
- الأرنب حيوان متعدد الأغراض حيث يربى للاستفادة منه كمصدر للحصول على اللحم – الفراء – الصوف – ويستفاد منه فى الأغراض البحثية و المعملية والتجارب – وفى مجال صناعة لعب الأطفال – والحصول على السماد.
- الأرانب من أكثر حيوانات المزرعة كفاءة فى إنتاج اللحم من وحدة الأرض ، فإذا فرضنا إن فداناً من البرسيم وغذى عليه قطيع من الأرانب فإنها تنتج كمية من البروتين الحيوانى تعادل خمسة أضعاف الكمية التى يمكن أن تنتجها الماشية أو الأغنام إذا غذيت على نفس هذه المساحة من البرسيم ، فالأرنب هو الحيوان الوحيد الذى ينتج 10 أضعاف وزنه فى العام.
- الأرانب لا تصيح ولا تسبب إزعاج ، ولا تحمل الأرانب مرض الكلب ، ولا انفلوانزا الطيور والخنازير ، وتعتبر الأرانب من أنظف الحيوانات أكلة النباتات ولا تأكل لحوم ، ولا تزاحم الإنسان فى غذائه مثل باقى حيوانات المزرعة حيت أنها تتغذى فقط على الألياف الناتجة من المحاصيل والتى لا يأكلها الإنسان.
- فترة حمل الأرنبة من 28 إلى 31 يوم ، ويمكن تلقيح أنثى الأرنب على مدار العام ويمكنها أن تلد عددا كبيرا من الخلفة وصل إلى 23 فرد فالأنثى الجيدة من الأرانب تعطى من 25 إلى 30 كجم من اللحم سنويا ، ووصل أثقل وزن للأرنب حوالى 12 كيلوا جرام .




ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق